قال نقيب اصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري طوني الرامي لـ "المركزية" ان "نسبة التشغيل في القطاع المطعمي بلغت 100 في المئة خلال عطلة عيد الاضحى و 90 في المئة في مختلف المناطق، وهذا يعني ان لبنان عاد الى الخارطة السياحية العالمية وان نار الجحيم لن تقوى على القطاع السياحي الذي دعمته عودة المغتربين والسياح من مختلف الجنسيات".
ويؤكّد ان "المطاعم تستقبل جميع روادها من مغتربين وسياح ولبنانيين مقيمين وانها تضع اسعارها على مدخل المطاعم، وهذه الاسعار تناسب مختلف الميزانيات"، لافتاً إلى أن "الكلفة التشغيلية المرتفعة ترهق اصحاب المطاعم الذين يصرون على الصمود والاستمرارية محافظين على النوعية وجودة الخدمات".
ويعتبر الرامي ان "هذه الصيفية "ولعانة" وان القطاع السياحي مجند اليوم في خدمة زبائنه الذين يعتبرون ان لبنان من اهم الوجهات السياحية، على رغم ما تعرض له خلال السنتين الماضتين وان السياحة الداخلية مزدهرة بفضل المغتربين".
